Mengapa nasi yang disimpan semalam sering kali mengeluarkan bau apek yang tidak sedap, padahal nasi tersebut baru saja dimasak dan disimpan di dalam wadah yang tampak bersih pada hari sebelumnya? Bau ini merupakan indikasi bahwa telah terjadi proses pembusukan oleh mikroorganisme yang berkembang biak dengan cepat karena kondisi penyimpanan yang tidak lagi higienis dan suhu […]