Jika perubahan fisika hanya mengubah bentuk, maka perubahan kimia adalah level berikutnya yang jauh lebih menarik dan mendasar. Dalam perubahan kimia, zat-zat awal (reaktan) bertransformasi menjadi zat-zat baru (produk) dengan komposisi kimia yang berbeda. Bongkar rahasia di balik fenomena yang mengubah segalanya ini!
Ciri utama perubahan kimia adalah terbentuknya zat baru dengan sifat-sifat yang berbeda dari zat asalnya. Proses ini melibatkan pemutusan dan pembentukan ikatan kimia antar atom. Beberapa indikasi terjadinya perubahan kimia meliputi perubahan warna, pembentukan gas, pembentukan endapan, perubahan suhu (panas atau dingin), dan munculnya cahaya.
Contoh perubahan kimia sangatlah banyak dalam kehidupan sehari-hari. Pembakaran kayu mengubah kayu menjadi abu, gas karbon dioksida, dan uap air. Perkaratan besi menghasilkan oksida besi yang rapuh dan berbeda sifatnya dari besi semula. Fermentasi tape mengubah singkong menjadi tape dengan rasa dan aroma yang khas. Bahkan, proses pencernaan makanan dalam tubuh kita adalah serangkaian reaksi kimia kompleks.
Perbedaan mendasar antara perubahan fisika dan kimia terletak pada komposisi zat. Pada perubahan fisika, komposisi zat tetap sama, hanya wujud atau bentuknya yang berubah. Sebaliknya, perubahan menghasilkan zat baru dengan susunan atom yang berbeda. Proses perubahan biasanya sulit atau bahkan tidak dapat dikembalikan ke bentuk semula dengan cara fisik sederhana.
Pemahaman tentang perubahan sangat penting dalam berbagai bidang. Dalam industri kimia, reaksi kimia digunakan untuk menghasilkan berbagai macam produk, mulai dari obat-obatan hingga plastik. Dalam bidang pertanian, pemahaman reaksi kimia dalam pupuk dan pestisida membantu meningkatkan hasil panen. Bahkan dalam forensik, analisis perubahan pada bekas kejahatan dapat membantu mengungkap pelaku.
Mengenali reaksi kimia di sekitar kita membuka pemahaman yang lebih dalam tentang dunia materi. Setiap perubahan adalah bukti adanya interaksi atom dan molekul yang fundamental, mengubah hakikat zat menjadi sesuatu yang baru dan unik.
Semoga artikel ini dapat memberikan informasi dan manfaat untuk para pembaca tentang semua ilmu sains dan pengetahuan dasar di SMP, terimakasih !